Castiglioni Chianti 2024 Chianti DOCG
Un vin moelleux au caractère fort
Castiglioni Chianti reflète les caractéristiques du terroir qu'il représente. C'est un vin doux, agréablement fruité, au caractère affirmé et bien dessiné
Grâce aux conditions pédoclimatiques favorables, le Chianti Castiglioni reflète les caractéristiques du terroir qu’il représente. Il s’agit d’un vin moelleux, agréablement fruité, au caractère fort et bien défini.
Notes techniques :
Variété de vin: sangiovese et petites quantités de merlot
Degrè d'alcool: 12,5 %
Élevage: 6 mois en cuves d’acier et une période en bouteille
Dégustation :
Le Chianti Castiglioni 2024 présente une belle robe rubis brillant. Le nez est intensément fruité avec des notes de cerise, de framboise noire et de grosei le. Le bouquet évolue sur des senteurs florales. La bouche montre une vive fraîcheur et une belle souplesse. La trame tannique est bien présente, mais caressante.
Suggestions de dégustation: Des plats corsés tels que des pappardelle au ragout de viande de gibier, du poulet rôti, du bœuf sauté aux légumes et des fromages mi-affinés. |
