Pour de délicieuses vinaigrettes optez pour une huile d'olive plutôt douce du nord de l'italie, ou pour une huile plus fruitée du sud selon vos goûts, ajoutez y une pointe de vinaigre balsamique traditionnel de Modène, salez, poivrez, le tour est joué !
Pour plus d'originalité, laissez vous tenter par des crèmes de vinaigrearomatisées ou nature ainsi que des huiles 100% italiennes aux différentes saveurs.
