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PRODOTTI ALIMENTARI ITALIANI
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Spagna, épicerie fine italienne familiale
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REMOLE IGT 75 CL

(Code: 120006)
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REMOLE IGT 75 CL

TOUT SAVOIR SUR LE REMOLE TOSCANA IGT


La Villa de Remole, implantée en plein cœur de la Toscane,est le berceau des 700 ans d’histoire et de tradition de la familleFrescobaldi.

Le Remole est un vin intense, fruité et moelleux, qui séduitpar son goût captivant. Se marie parfaitement avec les entrées savoureuses, lacharcuterie et la viande rouge.


NOTES TECHNIQUES

Cépage : Prédominance de Sangiovese et petites quantités de Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 12,5%
Durée de fermentation : 10 jours de fermentationmalactiques immédiatement après la fermentation alcoolique
Cuve de vieillissement : Inox
Durée de vieillissement : 4 mois en cuve d'acier et 2mois en bouteille

NOTES ŒNOLOGIQUES

Le Remole Rosso 2019se caractérise par une belle robe d’un rouge pourpre brillant. Au nez, ilrévèle un fruité juteux dominant, agrémenté d’une alternance de notes floraleset épicées comme le clou de girofle. L’amabilité est l’une de ses caractéristiques,tout comme la persistance et l’élégance. Cette dernière s’harmoniseparfaitement avec sa douceur prononcée.

SUGGESTIONS DE DÉGUSTATION

Un vin aux saveursprononcées, parfait avec de la charcuterie très légèrement épicée ou desentrées riches en saveurs.